| 产品特性：粉末或结晶 | 是否进口：否 | 产地：山东 |
| 食品添加剂生产许可证号：SC20144172356933 | 型号：食品级，饲料级、工业级 | 有效物质含量：99％ |
| 产品规格：25kg/1件 | 产品名称：丙氨酸 | 货号：sdwew |
| 主要营养成分：丙氨酸 | 品牌：萍聚 | 外观：粉末或结晶 |
| 含量：99％ | 保质期：24月 | 主要用途：食品，饮料，保健品等增强营养成份。 |
丙氨酸厂家 食品级 饲料级 工业级 丙氨酸生产厂家
1.简介
中文产品名称：L-丙氨酸
英文产品名称：L-Alanine;L-α-Aminopropanoic acid
化学分子式：C3H7NO2
化学名称：L-丙氨酸
2.性状
白色无臭结晶性粉末。有特殊甜味，甜度约为蔗糖的70%。为甘氨酸的1.6倍，属最甜的氨基酸。
3.用途
1、增加化学调味品的调味效果，对于核酸类的调料，约加为其3~5倍可增加其调味效果。
2、改善人工甜味剂，添加人工甜味剂的1~10%后能缓和甜味，回味好。
3、改善有机酸的酸味，加入有机酸量的1~5%能改善冰醋酸、丁二酸、富马酸、柠檬酸、酒石酸的酸味，使酸味接近天然味道。
4、对腌制品的效果：添加食盐量的5~10%能够入味早，缩短腌制时间。
5、醇类饮料加入丙氨酸后，可使其味道淳厚，而且能防止啤酒和发泡酒的老化，减少酵母气味。
6、在酒类和蛋黄酱中加入1~2%的丙氨酸，有防止氧化效果。
7、对粕制品、酱油、腌制品添加2~3%能改善其味道。
山东萍聚生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂，食品抗氧化剂，食品营养强化剂，酶制剂，氨基酸，维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。本公司拥有严格的质量控制程序、科学的业务管理和高效的物流运营体系，为广大用户能获得稳定、安全、高质量的食品添加剂提供坚实的保障。公司在日益壮大、竞争日益激烈的食品添加剂市场环境中，通过锐意创新、积极进取的专业营销团队，以河南为中心，引进国际***的管理方法和理念，逐步在全国地区建立了系统的业务网络和销售平台。
