| 产品特性：粉末或结晶 | 是否进口：否 | 产地：山东 |
| 食品添加剂生产许可证号：SC2014417227434 | 型号：食品级，饲料级、工业级 | 品牌：萍聚 |
| 含量：99％ | 有效物质含量：99％ | 产品名称：丙酸钙 |
| 货号：wdaxawf | 类型：丙酸钙 | 成分：丙酸钙 |
| 产品规格：25kg/1袋装或桶装 | 执行标准：国标，企标 | 主要用途：防腐剂是能抑制微生物活动，防止食品腐败变质的一类食品添加剂。 |
| CAS：4075-81-4 |
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1.简介
丙酸钙是酸型食品防腐剂，在酸性条件下，产生游离丙酸，具有作用。其抑菌作用受环境pH值的影响，在pH值5.0时霉菌的抑制作用
2.性状
白色结晶体、颗粒或粉状，无臭或略带丙酸气味，不易被高温破坏，易溶于水，不溶于乙醇。
3.用途
1、丙酸钙采用高纯度进口丙酸、离子膜液碱为原料合成。丙酸钙与其它脂肪一样可以通过代谢被人畜吸收,并供给人畜的钙。由于耐高温，防腐效果优于其它产品，是食品、酿造、饲料、制剂诸方面的一种新型 的食品与饲料用防霉剂。
2、丙酸钙做为酸性食品防腐剂，在酸性条件下产生游离丙酸，发挥作用。其作用受环境pH值的影响，在pH值5.0时霉菌的效果好；pH值6.0时能力明显降低，z小浓度为0.01%。在酸性介质（淀粉、含蛋白质和油脂物质）中对各类霉菌、革兰氏阴性杆菌或好氧芽孢杆菌有较强的作用，还可以黄曲霉素的产生，而对酵母菌。
3、作为饲料的防霉剂，多用于蛋白饲料、鱼饵饲料等水产动物的饵料，是各饲料加工企业、科研及其它动物饲料防霉的理想用剂。
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