| 产品特性：粉末或结晶 | 是否进口：否 | 产地：山东 |
| 食品添加剂生产许可证号：SC20201117852205 | 型号：食品级，饲料级、工业级 | 类别：澄清剂 |
| 有效物质含量：99％ | 主要用途：添加于食品，以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。 | 产品名称：澄清剂 |
| 品牌：山东萍聚 | 执行标准：国标、企标 | CAS：见说明 |
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一、简介
澄清剂主要是通过电荷中和澄清果汁、即在酸性条件下的澄清剂带正电荷、可与果汁中带负电荷的果胶、维生素、单宁等物质结合
二、性状
白色粉末
三、用途
1、能较好分解果汁中的果胶质及多种果汁浑浊的物质，使果汁迅速澄清。 2、降低果汁粘度，提高过滤速度，延长超滤膜的清洗间隔。 3、裂解植物细胞壁，提高果汁得率，增加果汁中低聚糖含量，提高果汁的营养成份，增加果香。 4、降低果浆粘度，提高榨汁性能，大幅提高压榨设备利用率。 5、能有效预防产品的后浑浊，***果汁货架储存期的稳定性。
山东萍聚生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂，食品抗氧化剂，食品营养强化剂，酶制剂，氨基酸，维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。本公司拥有严格的质量控制程序、科学的业务管理和高效的物流运营体系，为广大用户能获得稳定、安全、高质量的食品添加剂提供坚实的保障。公司在日益壮大、竞争日益激烈的食品添加剂市场环境中，通过锐意创新、积极进取的专业营销团队，以河南为中心，引进国际***的管理方法和理念，逐步在全国地区建立了系统的业务网络和销售平台。
