| 产品特性：粉末，结晶 | 是否进口：否 | 产地：山东 |
| 食品添加剂生产许可证号：SC2020524230130 | 型号：食品级，饲料级、工业级 | 品牌：萍聚 |
| 含量：99％ | 有效物质含量：99％ | 产品名称：柠檬酸亚锡二钠 |
| 类型：食品防腐剂 | 成分：柠檬酸亚锡二钠 | 产品规格：25kg |
| 执行标准：国标或企标 | 主要用途：防腐剂是能抑制微生物活动，防止食品腐败变质的一类食品添加剂。 | CAS：见详情 |
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一、简介
柠檬酸亚锡二钠是一种化学物质，分子量370.79，在罐头中能逐渐消耗残余氧气，起到抗氧防腐作用，保持食品的色质与风味。
柠檬酸亚锡二钠分子结构式
C6H6O8SnNA2
中文名称：柠檬酸亚锡二钠
英文名称：D***dium stannous citrate
CAS RN：2588-96-4
分子量370.79
二、性状
性状：白色结晶性粉末，呈强还原性, 有防腐蚀和护色作用,易潮解，易溶于水，极易氧化。
三、用途
柠檬酸亚锡二钠用途
柠檬酸亚锡二钠适用于蘑菇、苹 果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品, 因在罐头中能逐渐消耗残余氧气，起到抗氧防腐作用，保持食品的色质与风味，所以广泛用 于罐头食品的护色剂。
柠檬酸亚锡二钠质量标准
质量标准：
Sn ≥29%
砷（以As计;GT-3） ≤0.0001%
总砷（以As计）/（mg/Kg）≤2
重金属（以Pb计；GT-16） ≤0.001%
铅（pb）/（mg/Kg）≤3
水不溶物 ≤0.002%
用于：面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.05。
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