| 产品特性：食品级 | 是否进口：否 | 产地：厂家 |
| 食品添加剂生产许可证号：SC2020512236808 | 型号：食品级，饲料级或工业级 | 含量：99％ |
| 产品规格：25千克大包装1kg小包装 | 有效物质含量：99.0％ | 执行标准：***，企业标准 |
| 主要用途：甜味剂是指能赋予软饮料甜味的食品添加剂。 | CAS：见详情页 | 名称：甘草甜素 |
| 品牌：山东萍聚牌 |
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甘草甜素在食品方面主要用途是：
1、酱油甘草甜素除了可改善咸味以提高酱油固有味道外，可消除糖精的苦味，对化学调味剂有增效作用。 2、咸菜类甘草甜素与糖精并用腌制咸菜的卤法中，可消除糖精的苦味。在腌制过程中，可克服少加糖而出现的发酵败；变色；硬化等缺点。
3、调味甘草甜素可添加腌渍调味液，调味粉或饮食时的临时调味，可增加甜味，得到敌视芭的咸味，季低其他化学调味剂的怪味。 4、豆酱腌制小酱鲱鱼采用甘草甜素可起到增加甜味；使味道均匀的作用。甘草甜素也用作食品添加剂，作为豆酱；酱油的甜味剂。品名：甘草甜素 产品介绍：中文名称:甘草甜素又叫甘草酸、甘草皂苷、***宁
英文名称:Glycyrrhizin
甘草甜素是甘草中 主要的活性成分。纯品甘草酸为结晶性粉末，味极甜，甜摩为蔗糖的200～250倍，甜味存留时间长。熔点212～217℃。易溶于热水，难溶于丙二醇、乙醇。对热、碱和盐稳定，pH 54、于3时，溶液会出现沉淀。
性状：白色结晶性粉末，甜度约为蔗糖的200倍。显甜迟后，但留甜时间长。
1.可用作甜味剂、调味剂、香味增强剂。 2.我国民间惯用于酱及酱制品、腌渍品等。由于具有各种生理活性，具有养发育发的***效果，可作为头发营养制品及护肤制品的添加剂。
山东萍聚生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂，食品抗氧化剂，食品营养强化剂，酶制剂，氨基酸，维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。本公司拥有严格的质量控制程序、科学的业务管理和高效的物流运营体系，为广大用户能获得稳定、安全、高质量的食品添加剂提供坚实的保障。公司在日益壮大、竞争日益激烈的食品添加剂市场环境中，通过锐意创新、积极进取的专业营销团队，以河南为中心，引进国际***的管理方法和理念，逐步在全国地区建立了系统的业务网络和销售平台。
