产品特性:食品级 | 是否进口:否 | 产地:厂家 |
食品添加剂生产许可证号:SC2020512230487 | 型号:食品级,饲料级或工业级 | 含量:99% |
产品规格:25千克大包装1kg小包装 | 有效物质含量:99.0% | 执行标准:***,企业标准 |
主要用途:甜味剂是指能赋予软饮料甜味的食品添加剂。 | CAS:见详情页 | 名称:糖精钠 |
品牌:山东萍聚牌 |
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产品简介
糖精钠又名邻磺酰苯甲酰亚胺钠,于1879年开发,是早应用的人工合成非营养型甜味剂,通常含两分子结晶水,溶于水,在稀溶液中Chemicalbook的甜度为蔗糖的500倍,浓度大时有苦味,在酸性条件下加热,甜味消失,并可形成苦味的邻氨基磺酰苯甲酸。因其低热量、不为人体吸收
基本名称
化学名:邻苯甲酰磺酰亚胺钠
英文名:Saccharin Sodium
拼音名:táng jīng nà 、lín běn jiǎ xiān huáng xiān yà ān nà
俗名:糖精钠或溶性糖精
Cas号 :128-44-9(不含结晶水),6155-57-3(含两个结晶水)
化学式:C6H4SO2NNaCO.2H2O
分子量:241.2
类别:诊断用药、矫味剂。
贮藏: 密封保存。
产品性状
糖精钠,又称可溶性糖精,是糖精的钠盐, 带有两个结晶水,无色结晶或稍带白色的结晶性粉末,一般含有两个结晶水,易失去结晶水而成无水糖精,呈白色粉末,无臭或微有香气,味浓甜带 苦。甜度是蔗糖的 500倍左右。 耐热及耐碱性弱,酸性条件下加热甜味渐渐消失,溶液大于 0. 026 %则味苦
3.用途
软饮料Chemicalbook72;冷饮150;糖果2100~2600;焙烤食品12。FDA,§180.37(2000):饮料、果汁、固体饮料,12mg/28.41m1液体,甜度相当于一汤匙的量为20mg;每一份规定大小的加工食品为30mg。USDA,9CFR,§318.7(2000):扎肉(培根)0.01%。
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