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水苏糖的厂家

添加在焙烤食品中,可保持水分,改变面团的流变特性。水苏糖不被消化酶水解。水苏糖能促进人体对钙、镁的吸收

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产品特性:食品添加剂是否进口:否产地:食品添加剂厂家
食品添加剂生产许可证号:SC20205122300386型号:食品级或饲料级,工业级含量:99%
产品规格:25千克大包装1kg小包装有效物质含量:99.9%执行标准:***,企业标准
主要用途:甜味剂是指能赋予软饮料甜味的食品添加剂。CAS:见说明页名称:水苏糖
品牌:山东萍聚生产厂家

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1.简介

水苏糖是天然存在的一种四糖,是一种可以***促进双歧杆菌等有益菌增殖的功能性低聚糖。纯品为白色粉末,味稍甜,甜度为蔗糖的22%,味道***,无任何不良口感或异味。

中文名:水苏糖

英文名:Stachyose tetrahydrate

化学式:C24H42O21

分子量:666.59

CAS登录号:10094-58-3

EINECS登录号:207-427-3

2.性状

沸    点:1044.2℃ at 760 mmHg

外    观:白色粉末,淡黄色粉末

闪    点5:85.3℃

3.用途

1、可添加在液体食品中,如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等饮料中,开发出新型功能型食品,且添加量小,***,不会破坏原有食品的风味。

3、添加在焙烤食品中,可保持水分,改变面团的流变特性。

4、水苏糖不被消化酶水解。

5、水苏糖能促进人体对钙、镁的吸收


山东萍聚生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。本公司拥有严格的质量控制程序、科学的业务管理和高效的物流运营体系,为广大用户能获得稳定、安全、高质量的食品添加剂提供坚实的保障。公司在日益壮大、竞争日益激烈的食品添加剂市场环境中,通过锐意创新、积极进取的专业营销团队,以河南为中心,引进国际***的管理方法和理念,逐步在全国地区建立了系统的业务网络和销售平台。

















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