产品特性:甜味剂 | 是否进口:否 | 产地:山东济宁 |
食品添加剂生产许可证号:SC20206722300386 | 型号:工业级,食品级,饲料级 | 含量:>99% |
产品规格:1kg小包装,25千克大包装 | 有效物质含量:>99% | 执行标准:国标 |
主要用途:甜味剂是指能赋予软饮料甜味的食品添加剂。 | CAS:见介绍页面 | 名称:水苏糖 |
品牌:山东萍聚牌 |
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一、简介
水苏糖是天然存在的一种四糖,是一种可以***促进双歧杆菌等有益菌增殖的功能性低聚糖。纯品为白色粉末,味稍甜,甜度为蔗糖的22%,味道***,无任何不良口感或异味。
中文名:水苏糖
英文名:Stachyose tetrahydrate
化学式:C24H42O21
分子量:666.59
CAS登录号:10094-58-3
EINECS登录号:207-427-3
熔 点:95-105 ℃
沸 点:1044.2℃ at 760 mmHg
二、性状
熔 点:95-105 ℃
沸 点:1044.2℃ at 760 mmHg
外 观:白色粉末
闪 点:585.3℃
分子结构:半乳糖-半乳糖-葡萄糖-果糖
三、用途
1、可添加在液体食品中,如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等饮料中,开发出新型功能型食品,且添加量小,***,不会破坏原有食品的风味。
2、有活性因子,可吸附胃肠道有毒物质及病原菌,提高机体抗病力,增强***能力,因此可在医药中广泛使用。
3、添加在焙烤食品中,可保持水分,改变面团的流变特性。
4、水苏糖不被消化酶水解。
5、水苏糖能促进人体对钙、镁的吸收
山东萍聚生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。本公司拥有严格的质量控制程序、科学的业务管理和高效的物流运营体系,为广大用户能获得稳定、安全、高质量的食品添加剂提供坚实的保障。公司在日益壮大、竞争日益激烈的食品添加剂市场环境中,通过锐意创新、积极进取的专业营销团队,以河南为中心,引进国际***的管理方法和理念,逐步在全国地区建立了系统的业务网络和销售平台。