产品特性:防腐剂 | 是否进口:否 | 产地:山东济宁 |
食品添加剂生产许可证号:SC2020824230034 | 型号:工业级,食品级,饲料级 | 品牌:山东萍聚生产厂家 |
含量:>99% | 有效物质含量:>99% | 产品名称:丙酸钠 |
类型:防腐剂厂家 | 成分:丙酸钠 | 产品规格:1kg小包装,25千克大包装 |
执行标准:国标 | 主要用途:防腐剂是能抑制微生物活动,防止食品腐败变质的一类食品添加剂。 | CAS:见说明页面介绍页面 |
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透明颗粒或结晶,有特意臭气,在湿空气中潮解,易溶于水,微溶于醇。为酸碱盐中盐类物质。mp:285~286℃,水溶解性:995g/L(20℃)。
1、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
2、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
3、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等
4、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。
5、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
6、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
产品性状
2.性状 白色结晶或结晶性粉末、无色透明结晶或颗粒性结晶粉末。无臭或略带丙酸臭。在湿空气中易吸湿。熔点400℃以上(分解)。1g本品溶于约1mL25℃水24mL乙醇。10%水溶液的pH值为8.0~10.5。
制法 用NaCO3或NaOH中和丙酸制得。
产品用途
在酸性条件下活泼,产生游离丙酸,具有抗菌作用,对于霉菌、酵母菌及细菌等具有广泛的抗菌作用,对酵母无效。其抑菌特性与丙酸相同。可用于糕点、豆制品、饺子皮、馄饨皮、生切面、干酪等的防腐防霉剂。杨梅罐头加工工艺中,用于浸泡杨梅。用于啤酒生产可以抑制不利的黏性物质生成。用法与用量:推荐用量0~2.5g/kg。根据Chemicalbook《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760—1996),可用于糕点,使用量2.5g/kg;生面湿制品(生切面、馄饨皮,使用量0.25g/kg(以丙酸计);浸泡杨梅,使用量30~50g/kg(以丙酸计)。一般使用3%~5%丙酸钠溶液浸泡杨梅,浸泡后需要洗净才能用于加工杨梅罐头。丙酸钠对人体几乎性。
山东萍聚生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。本公司拥有严格的质量控制程序、科学的业务管理和高效的物流运营体系,为广大用户能获得稳定、安全、高质量的食品添加剂提供坚实的保障。公司在日益壮大、竞争日益激烈的食品添加剂市场环境中,通过锐意创新、积极进取的专业营销团队,以河南为中心,引进国际***的管理方法和理念,逐步在全国地区建立了系统的业务网络和销售平台。