产品特性:甜味剂 | 是否进口:否 | 产地:山东济宁 |
食品添加剂生产许可证号:SC20206722300386 | 型号:工业级,食品级,饲料级 | 含量:>99% |
产品规格:1kg小包装,25千克大包装 | 有效物质含量:>99% | 执行标准:国标 |
主要用途:甜味剂是指能赋予软饮料甜味的食品添加剂。 | CAS:见介绍页面 | 名称:糖精 |
品牌:山东萍聚牌 |
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一、简介
产品名称:糖精钠
CAS: 6155-57-3
标准: 国标
天然/合成:合成
级别: 通用级
含量: 99.9%
外观: 白色颗粒
二、性状
易风化失去约一半结晶水而成为白色粉末。甜度为蔗糖的200~500倍,一般为300倍,甜味阈值约为0.00048%。易溶于水,略溶于乙醇,水溶液呈微碱性
三、用途
用于各种食品增加甜味,在人体内不被吸收,不产生热量。
用法用量: 话梅和陈皮, 使用量5.0g/kg、在瓜子中 使用量1.2g/kg;在饮料、配制酒、雪糕、冰淇淋、冰棍、酱菜类、复合调味料、蜜饯、糕点、饼干和面包中 使用量0.15g/kg;浓缩果汁按浓缩倍数的80%加入。
糖精钠,又称可溶性糖精,是糖精的钠盐, 带有两个结晶水,无色结晶或稍带白色的结晶性粉末,一般含有两个结晶水,易失去结晶水而成无水糖精,呈白色粉末,无臭或微有香气,味浓甜带苦。甜度是蔗糖的 500倍左右。 耐热及耐碱性弱,酸性条件下加热甜味渐渐消失,溶液大于 0. 026 %则味苦
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