| 产品特性：添加剂 | 是否进口：否 | 产地：山东济宁 |
| 食品添加剂生产许可证号：SC202103121234012 | 型号：工业添加，食品添加，饲料添加 | 品牌：山东萍聚牌 |
| 含量：＞99.9％ | 有效物质含量：＞99.9％ | 产品规格：1kg小包装或者25千克大包装 |
| 执行标准：国标或企业标准 | 主要用途：抗氧化剂是指能防止或延缓食品氧化，提高食品的稳定性和延长贮存期的食品添加剂。 | CAS：见介绍页 |
| 名称：没食子酸 |
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一、简介
没食子酸亦称“五倍子酸”、“棓酸”。学名“3,4,5-三羟基苯甲酸”。分子式C7H6O5。广泛存在于掌叶大黄、大叶桉、山茱萸等植物中，是自然界存在的一种多酚类化合物
二、性状
化学性质 白色或浅褐色针状结晶或粉末。熔点235-240（分解）。加热至100-120失去结晶水，加热至200以上时失去二氧化碳而生成焦性没食子酸（即连苯三酚）。溶于热水、乙醇、丙酮和甘油，难溶于冷水，不溶于苯和氯仿。
三、用途
没食子酸可以用来制造多种燃料、焰火稳定剂、蓝黑墨水（没食子酸与三蓝墨水
价铁离子生成蓝黑色沉淀，是蓝黑墨水的原料）和笛音剂， 可以作为植物生长调节剂， 与维生素C 配合作为强化饵料养鱼， 也是紫外线吸收剂、阻燃剂， 半导体光致抗蚀原料， 可配制防锈底漆和铝合金有机涂层， 配制水基钻探泥浆用流化剂， 其效果可与木质素磺酸盐相媲美， 甚至更好。工业上也用于制革；还可做照相显影剂。还用作显影剂和检测游离无机酸、二羟基丙酮、生物碱和金属等的分析试剂。
山东萍聚生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂，食品抗氧化剂，食品营养强化剂，酶制剂，氨基酸，维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。本公司拥有严格的质量控制程序、科学的业务管理和高效的物流运营体系，为广大用户能获得稳定、安全、高质量的食品添加剂提供坚实的保障。公司在日益壮大、竞争日益激烈的食品添加剂市场环境中，通过锐意创新、积极进取的专业营销团队，以河南为中心，引进国际***的管理方法和理念，逐步在全国地区建立了系统的业务网络和销售平台。
