| 产品特性：添加剂 | 是否进口：否 | 产地：山东厂家 |
| 食品添加剂生产许可证号：SC20201129105131 | 型号：工业级，食品级，饲料级 | 主要着色成分：焦糖色素 |
| 产品规格：1kg小包装或者25千克大包装 | 主要用途：着色剂又称食品色素，是以食品着色为主要目的，使食品赋予色泽和改善食品色泽的物质。 | 产品名称：焦糖色素 |
| 品牌：山东萍聚生产厂家 | 色素含量：＞99.9％ | 来源：天然着色剂 |
| 有效物质含量：＞99.9％ | 执行标准：国标或企业标准 | CAS：详情见介绍页 |
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.简介
焦糖色素，又名酱色、焦糖色，是糖类物质（如饴糖、蔗糖、糖蜜、转化糖、乳糖、麦芽糖浆和淀粉的水解产物等）在高温下脱水、分解和聚合而成的复杂红褐色或黑褐色混合物，其中某些为胶质聚集体，是应用较广泛的半天然食品着色剂。
2.性状
性状：深褐色易吸湿的粉末或粘稠液体，有苦味和焦气。
溶解情况：溶于水和稀乙醇。
3.用途
焦糖 色素广泛用于酱油 、食醋 、料酒 、酱卤、腌制制品 、烘制食品、糖果 、药品、碳酸饮料 及非碳酸饮料等，并能有效提高产品品质。适用于酱油、醋、料酒、酱卤、腌制制品中用量:添加量2—5%。
焦糖色亦称焦糖，俗称酱色，英文Caramel，德文称为“卡拉麦几乳考”（karamelxucker)，法文称为“苏克力、卡拉麦列西”（sucrecaramelise)。焦糖是一种在食品中应用范围十分广泛的天然着色剂 、是食品添加剂中的重要一员
山东萍聚生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂，食品抗氧化剂，食品营养强化剂，酶制剂，氨基酸，维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。本公司拥有严格的质量控制程序、科学的业务管理和高效的物流运营体系，为广大用户能获得稳定、安全、高质量的食品添加剂提供坚实的保障。公司在日益壮大、竞争日益激烈的食品添加剂市场环境中，通过锐意创新、积极进取的专业营销团队，以河南为中心，引进国际***的管理方法和理念，逐步在全国地区建立了系统的业务网络和销售平台。
