| 产品特性：添加剂 | 是否进口：否 | 产地：山东厂家 |
| 食品添加剂生产许可证号：SC20201129105043 | 型号：工业级，食品级，饲料级 | 主要着色成分：叶绿素铜钠盐 |
| 产品规格：1kg小包装或者25千克大包装 | 主要用途：着色剂又称食品色素，是以食品着色为主要目的，使食品赋予色泽和改善食品色泽的物质。 | 产品名称：叶绿素铜钠盐 |
| 品牌：山东萍聚生产厂家 | 色素含量：＞99.9％ | 来源：天然着色剂 |
| 有效物质含量：＞99.9％ | 执行标准：国标或企业标准 | CAS：详情见介绍页 |
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叶绿素铜钠盐
Product Name: Chlorophyllin sodium copper salt
别名: 叶绿素铜钠
CAS号: 11006-34-1
分子式: C34H31CuN4Na3O6
分子量: 724.15
EINECS编号: 234-242-5
MDL号: MFCD00012149
叶绿素铜钠盐性质：
具有特殊气味的墨绿色粉末，易溶于水和乙醇溶液，水溶液为透明的翠绿色，随浓度增高而加深，耐光、耐热，稳定性较好
方便面、酱菜、调味品、饼干表面着色、水产品、肉类制品、糕点、奶油制品、糖果等各类食品。参考用量：一般为0.52，或按生产需要适量添加。着色剂。我国食品添加剂使用卫生标准（GB27601996）中规定：可按生产需要适量用于果汁（味）饮料类、配制酒、糖果、果酱、调味酱、蜜饯、糕点上彩装、糕点、雪糕、冰棍、果冻。其它实用参考：用于饮料，为0.0020.07；糖果为0.010.06；饼干、糕点为0.040.08。本品对介质pH值、金属离子（特别是Cu2+ 、Fe3+）、氧化剂、日光照射均不太稳定，抗坏血酸对本品有保护作用，本品适用于酸性、低温加工的食品着色，尤其适用于冷饮、冷食等着色。
山东萍聚生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂，食品抗氧化剂，食品营养强化剂，酶制剂，氨基酸，维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。本公司拥有严格的质量控制程序、科学的业务管理和高效的物流运营体系，为广大用户能获得稳定、安全、高质量的食品添加剂提供坚实的保障。公司在日益壮大、竞争日益激烈的食品添加剂市场环境中，通过锐意创新、积极进取的专业营销团队，以河南为中心，引进国际***的管理方法和理念，逐步在全国地区建立了系统的业务网络和销售平台。
