产品特性:粉末.结晶 | 是否进口:否 | 产地:生产厂家 |
食品添加剂生产许可证号:SC20200629106136 | 型号:食品级食品添加,饲料级应用或工业级 | 主要着色成分:栀子黄 |
产品规格:25千克 | 主要用途:着色剂又称食品色素,是以食品着色为主要目的,使食品赋予色泽和改善食品色泽的物质。 | 产品名称:栀子黄 |
品牌:萍聚生产厂家 | 色素含量:99% | 来源:天然着色剂 |
有效物质含量:99% | 执行标准:国标or企标 | CAS:见详情页 |
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一、简介
.中文名称:栀子黄
英文名称:Gardenia Yellow
英文别名:CCRIS 7705
CAS号:94238-00-3
分子式:C44H64O24
分子量:976.9656
二、性状
栀子黄色素为栀子果实提取物,是一种橙红色液体或黄色粉末状产品,具有着色力强、色泽鲜艳、色调自然、无异味、耐热、耐光、稳定性好、色调不受PH值的影响。
三、用途
⒈稳定性好、着色力强 栀子黄色素耐还原性、耐微生物性好,耐光、耐热,在pH值4-11范围内颜色基本不变,对金属离子稳定;对淀粉、蛋白质染着效果好。
⒉安全性好 栀子在中国有上千年的应用历史,民间用栀子泡茶引用,并与麦芽、三渣、菊花一起煎汤作防暑饮料。1998年卫生部公布既是食品又是药品的品种名单,栀子为批。中日食用着色剂标准讨论会前不久在北京召开。此次会议的内容是中日双方讨论统一红曲红、栀子黄色素的标准,。
⒊具有营养 栀子黄色素的主要成分为藏红花素和藏红花酸,是一种罕见的水溶性类胡萝卜素,极易被人体吸收,在人体内可以转化为维生素A。可以补充人体维生素的不足,是一种营养型着色剂。
3.用途
本品可用于对面条,糖果,饼干,饮料,酒类等食品着色,颜色鲜艳,无异味。
山东萍聚生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。本公司拥有严格的质量控制程序、科学的业务管理和高效的物流运营体系,为广大用户能获得稳定、安全、高质量的食品添加剂提供坚实的保障。公司在日益壮大、竞争日益激烈的食品添加剂市场环境中,通过锐意创新、积极进取的专业营销团队,以河南为中心,引进国际***的管理方法和理念,逐步在全国地区建立了系统的业务网络和销售平台。