| 产品特性：着色剂 | 是否进口：否 | 产地：厂家 |
| 食品添加剂生产许可证号：SC20200929105613 | 型号：工业级，食品级，饲料级 | 主要着色成分：加丽素红 |
| 产品规格：1kg小包装，25千克大包装 | 主要用途：着色剂又称食品色素，是以食品着色为主要目的，使食品赋予色泽和改善食品色泽的物质。 | 产品名称：加丽素红 |
| 品牌：山东萍聚牌 | 色素含量：＞99％ | 来源：天然着色剂 |
| 有效物质含量：＞99％ | 执行标准：国标 | CAS：详情见介绍页 |
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一、简介
加丽素红动物使用后，可有效增加鸡蛋和鸭蛋中的颜色 ； 可有效加深鸡皮、胫、喙、爪和脂肪中的颜色；可使软体动物（如虾和蟹）的壳具有红色。鲑鱼肉中的粉红色也与其所含的斑蝥黄有关，有效猝灭单线态氧及三线态氧，使自由基失活，增强鱼类自身抗逆能力，有效吸收紫外线，大大减少皮肤癌的发病率。
二、性状
加丽素红是一种人工合成的高效饲料着色添加剂，为红*素，有效成分为角黄素，含量为10%。角黄素又称斑蝥黄或斑蝥黄质，化学名是4，4－二酮－β－胡萝卜素 （纯度为96.0%），属于酮式类胡萝卜素。分子式为 C40H52O2，分子量约为564.9。化学合成的角黄素结晶品呈棕色至紫红色，在油溶液中呈现橙红色，水分散液呈现暗红色，结晶品的熔点约210℃。
三、用途
血酸棕榈酯等。主要用于蛋黄、食用家禽、鲑鱼和甲壳类动物的着色，广泛用于饲料业。
加丽素红作为一种饲料添加剂被添加到禽类的饲料中，可以改变禽类的皮肤、脂肪等，属于化学合成色素，有效成分为角黄素，主要是添加到禽的饲料中，增加皮肤、脚、酮体和蛋的颜色及亮度。但其添加是否安全，一直未有定论。
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